Ê bạn Sài Gòn ơi, có khi nào đứng trước tủ lạnh đầy ắp bia Sài Gòn mà bạn tự hỏi “Ủa, bia Sài Gòn có mấy loại ta?” chưa? Chắc chắn là có rồi đúng không! Vì thiệt tình mà nói, Bia Sài Gòn nhà mình đa dạng “hết sảy” luôn đó! Từ mấy ổng “lão làng” quen thuộc đến mấy “em út” mới nổi, đủ kiểu dáng, đủ hương vị, tha hồ mà lựa chọn. Nếu bạn cũng đang “lơ ngơ” giữa một rừng bia Sài Gòn, không biết đâu mà lần, thì bài viết này đích thị là dành cho bạn đó! Hôm nay, mình sẽ “mổ xẻ” tất tần tật các dòng bia Sài Gòn hiện nay, từ A đến Z, giúp bạn “nắm trong lòng bàn tay” thế giới bia Sài Gòn, tha hồ mà “chọn mặt gửi vàng” cho mọi cuộc vui nhé! Let’s go!
Điểm danh các dòng bia Sài Gòn “đình đám” nhất hiện nay
Để dễ dàng “điểm danh” và phân biệt các loại bia Sài Gòn, mình sẽ chia chúng thành từng nhóm nhỏ dựa trên đặc điểm và hương vị nổi bật nha. Cùng theo dõi xem bạn đã “thử qua” được bao nhiêu loại rồi nè!
Nhóm bia Lager “truyền thống”: Đậm đà bản sắc Việt
Nhắc đến bia Sài Gòn, chắc chắn không thể bỏ qua những “anh cả” thuộc dòng bia Lager này rồi. Đây là những dòng bia đã gắn bó với người Việt mình qua bao thế hệ, mang hương vị quen thuộc, đậm đà bản sắc Việt Nam.
1. Bia Saigon Lager: “Quốc bia” của mọi nhà
Bia Saigon Lager – cái tên mà chắc chắn ai trong chúng ta cũng đã từng nghe qua, từng thưởng thức. Đây có thể nói là dòng bia “quốc dân”, “quốc bia” của Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam đó bạn!
- Hương vị đặc trưng: Bia Saigon Lager có màu vàng tươi sáng, bọt bia trắng mịn, hương thơm nhẹ nhàng đặc trưng của malt và hoa bia. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị bia cân bằng, không quá đắng, dễ uống và sảng khoái. Hậu vị êm dịu, không gây cảm giác khó chịu.
- Nồng độ cồn: Thường ở mức 4.3% ABV, khá nhẹ nhàng, phù hợp để uống trong nhiều dịp khác nhau, từ bữa cơm gia đình, gặp gỡ bạn bè đến các buổi tiệc tùng.
- “Chân dung” khách hàng: Bia Saigon Lager được yêu thích bởi mọi đối tượng, từ giới trẻ đến người trung niên, lớn tuổi. Nó là lựa chọn “an toàn”, quen thuộc trong hầu hết các quán ăn, nhà hàng, quán nhậu ở Việt Nam.
- Thời điểm và địa điểm thưởng thức: Bia Saigon Lager “đa năng” lắm bạn ơi! Bạn có thể uống nó trong bữa ăn hàng ngày, tiệc tùng, sinh nhật, hội họp bạn bè, hay đơn giản là giải khát trong những ngày hè nóng bức. Địa điểm thì khỏi phải nói, khắp mọi nơi ở Việt Nam, từ quán cóc vỉa hè đến nhà hàng sang trọng, siêu thị, cửa hàng tiện lợi… đều có mặt Bia Saigon Lager.
Mình còn nhớ hồi sinh viên, cứ mỗi lần liên hoan lớp là auto chọn Bia Saigon Lager. Vừa túi tiền sinh viên, lại vừa dễ uống, ai cũng “nhập tiệc” được hết trơn!
2. Bia Saigon Export: “Nâng cấp” trải nghiệm, đậm đà hơn
Nếu bạn muốn một trải nghiệm “đậm đà” hơn một chút so với Saigon Lager, thì Bia Saigon Export chính là “ứng cử viên” sáng giá đó. Vẫn giữ “chất” Lager truyền thống, nhưng Saigon Export được “nâng cấp” về hương vị, mang đến sự khác biệt thú vị.
- Hương vị đặc trưng: Bia Saigon Export có màu vàng óng ả, đậm hơn Lager một chút, bọt bia cũng mịn và dày hơn. Hương thơm đậm đà hơn của malt và hoa bia, vị bia đầy đặn, cân bằng giữa vị ngọt và vị đắng, hậu vị sảng khoái kéo dài. Nói chung là “uống đã” hơn Lager đó bạn!
- Nồng độ cồn: Nhỉnh hơn Lager một chút, khoảng 4.9% ABV.
- “Chân dung” khách hàng: Bia Saigon Export hướng đến những người muốn trải nghiệm bia đậm đà hơn, “chất” hơn Lager một chút, nhưng vẫn giữ được sự dễ uống và cân bằng. Phù hợp với những ai đã quen với Lager và muốn “nâng cấp” khẩu vị.
- Thời điểm và địa điểm thưởng thức: Bia Saigon Export rất hợp để nhâm nhi cùng bạn bè trong những buổi gặp mặt, tiệc nhẹ, liên hoan. Bạn có thể tìm thấy nó ở các nhà hàng, quán nhậu, pub, bar… hoặc mua về nhà uống cũng “ổn áp” luôn.
Mấy ông anh đồng nghiệp của mình hay gọi Saigon Export là “Lager phiên bản nâng cấp” đó. Kiểu như vẫn là Lager quen thuộc, nhưng “thêm chút gia vị” cho đậm đà, thú vị hơn vậy đó!
3. Bia Saigon Special: “Đẳng cấp”, tinh tế và khác biệt
Bia Saigon Special lại mang một phong cách hoàn toàn khác biệt so với Lager và Export. Với thiết kế chai xanh lá cây độc đáo và hương vị tinh tế, Saigon Special hướng đến phân khúc khách hàng “sành điệu” và muốn trải nghiệm những điều mới lạ.
- Hương vị đặc trưng: Bia Saigon Special có màu vàng rơm trong suốt, bọt bia mịn màng. Hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế của hoa bia và trái cây, vị bia thanh mát, ít đắng, cân bằng và dễ chịu. Điểm đặc biệt là Saigon Special có vị ngọt nhẹ nhàng ở hậu vị, tạo nên sự khác biệt so với các dòng Lager khác.
- Nồng độ cồn: Tương tự như Export, khoảng 4.9% ABV.
- “Chân dung” khách hàng: Bia Saigon Special được ưa chuộng bởi giới trẻ, những người thành thị, có phong cách sống hiện đại và thích khám phá những điều mới mẻ. Nó cũng được lựa chọn trong những buổi tiệc sang trọng, sự kiện, club, bar…
- Thời điểm và địa điểm thưởng thức: Bia Saigon Special rất “hợp rơ” với những buổi “chill” cuối tuần cùng bạn bè ở các rooftop bar, lounge, club. Hoặc đơn giản là thưởng thức tại nhà trong không gian riêng tư, lãng mạn. Saigon Special mang đến cảm giác tinh tế, thư giãn và “sang chảnh” hơn các dòng Lager khác.
Mình thấy mấy bạn “sành điệu” hay chọn Saigon Special khi đi bar đó. Chai xanh lá cây cầm lên thấy “chanh sả” hẳn, lại còn dễ uống nữa chứ!
Nhóm bia “mới nổi”: Đột phá hương vị, chinh phục giới trẻ
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường và đặc biệt là giới trẻ, Bia Sài Gòn đã cho ra mắt thêm những dòng bia “mới nổi” với hương vị đột phá, mới lạ và thiết kế trẻ trung, năng động.
4. Bia Saigon Chill: “Cực освежающий”, sảng khoái tột đỉnh
Bia Saigon Chill đúng như tên gọi của nó, mang đến cảm giác “chill”, sảng khoái và tươi mát tột đỉnh. Đây là dòng bia được Bia Sài Gòn định vị dành riêng cho giới trẻ, những người yêu thích sự năng động, khám phá và tận hưởng cuộc sống.
- Hương vị đặc trưng: Bia Saigon Chill có màu vàng trong suốt, cực kỳ tươi sáng, bọt bia mịn và ít hơn các dòng Lager khác. Hương thơm nhẹ nhàng, tươi mát của chanh và bạc hà, vị bia cực kỳ sảng khoái, dễ uống, ít đắng và ngọt nhẹ. Uống vào là “chill” liền luôn đó bạn!
- Nồng độ cồn: Nhẹ nhất trong các dòng bia Sài Gòn, chỉ khoảng 4.6% ABV.
- “Chân dung” khách hàng: Bia Saigon Chill nhắm đến giới trẻ, đặc biệt là những bạn năng động, thích khám phá, tham gia các hoạt động ngoài trời, lễ hội âm nhạc, du lịch… Những người muốn tìm kiếm một loại bia dễ uống, sảng khoái để “quẩy” hết mình.
- Thời điểm và địa điểm thưởng thức: Bia Saigon Chill “sinh ra” là để dành cho những buổi tiệc ngoài trời, BBQ, picnic, lễ hội âm nhạc, club, bar… Hoặc đơn giản là uống giải khát trong những ngày hè nóng nực. Cứ tưởng tượng đang “quẩy” hết mình dưới trời nắng nóng mà có ly Saigon Chill mát lạnh thì còn gì bằng!
Mấy đứa em mình “mê tít” Bia Saigon Chill luôn đó. Cứ mỗi lần đi biển, đi picnic là y như rằng phải có vài thùng Saigon Chill ướp lạnh mang theo. Uống vừa đã khát, lại vừa “hợp mood” nữa chứ!
5. Bia Saigon Gold: “Sang trọng”, đẳng cấp và tinh túy
Bia Saigon Gold lại mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, hướng đến sự “sang trọng”, đẳng cấp và tinh túy. Đây là dòng bia cao cấp của Bia Sài Gòn, được sản xuất từ những nguyên liệu tuyển chọn và quy trình công phu hơn.
- Hương vị đặc trưng: Bia Saigon Gold có màu vàng óng ả, đậm đà, bọt bia dày, mịn và lâu tan. Hương thơm phức tạp của malt, hoa bia và hương trái cây nhẹ nhàng, vị bia đậm đà, cân bằng, êm dịu và có chiều sâu. Hậu vị ấm áp, dư âm kéo dài. Nói chung là uống rất “đã” và “sang” đó bạn!
- Nồng độ cồn: Cao hơn các dòng khác, khoảng 5.0% ABV.
- “Chân dung” khách hàng: Bia Saigon Gold hướng đến những người thành đạt, có gu thưởng thức tinh tế, ưa chuộng sự sang trọng và đẳng cấp. Phù hợp với những người muốn tự thưởng cho bản thân hoặc chiêu đãi đối tác, khách hàng quan trọng.
- Thời điểm và địa điểm thưởng thức: Bia Saigon Gold thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng, hội nghị, sự kiện, nhà hàng cao cấp, khách sạn 5 sao… Hoặc thưởng thức tại nhà trong những dịp đặc biệt, kỷ niệm. Saigon Gold mang đến trải nghiệm uống bia “sang chảnh”, đẳng cấp và đáng nhớ.
Mình thấy mấy buổi tiệc chiêu đãi khách hàng, đối tác quan trọng là hay dùng Bia Saigon Gold đó. Vừa thể hiện sự trân trọng, lại vừa “nâng tầm” bữa tiệc nữa chứ!
6. Bia lon Saigon Special Liqueur (Bia lon đỏ): “Độc đáo”, mạnh mẽ và cá tính
Bia lon Saigon Special Liqueur hay còn được biết đến với cái tên thân thuộc “Bia lon đỏ”, là một dòng bia độc đáo và khác biệt của Bia Sài Gòn. Với thiết kế lon đỏ rực nổi bật và hương vị mạnh mẽ, cá tính, Bia lon đỏ đã trở thành một biểu tượng riêng trong lòng nhiều người.
- Hương vị đặc trưng: Bia lon đỏ có màu vàng đậm, bọt bia vừa phải. Hương thơm nồng nàn của malt và hoa bia, vị bia đậm đà, mạnh mẽ, đắng hơn các dòng khác, hậu vị ấm nóng. Nói chung là uống rất “bốc” và “men lì” đó bạn!
- Nồng độ cồn: Cao nhất trong các dòng bia Sài Gòn phổ biến, khoảng 5.3% ABV.
- “Chân dung” khách hàng: Bia lon đỏ được yêu thích bởi những người mạnh mẽ, cá tính, thích “nhậu” ra trò, không ngại vị đắng và muốn tìm kiếm một loại bia “đô” mạnh để “khuấy động” không khí.
- Thời điểm và địa điểm thưởng thức: Bia lon đỏ thường được “dân nhậu thứ thiệt” lựa chọn trong các quán nhậu bình dân, vỉa hè, quán “ốc”, hải sản… Những nơi mà người ta muốn “nhậu tới bến”, “chén chú chén anh” một cách thoải mái, không拘束. Bia lon đỏ đúng là “bạn nhậu” lý tưởng cho những ai thích “khô máu” trên bàn tiệc!
Mấy ông chú, bác lớn tuổi là “fan cứng” của Bia lon đỏ đó. Cứ mỗi lần tụ tập bạn bè là thể nào cũng phải có vài thùng “lon đỏ” mới chịu. Các ổng bảo uống “lon đỏ” mới thấy “đúng chất” dân nhậu Sài Gòn!
(Có thể có) Bia Saigon Craft/Signature: “Thủ công”, sáng tạo và độc đáo (Nếu có thông tin)
Ngoài các dòng bia phổ biến trên, Bia Sài Gòn cũng có thể có những dòng bia Craft Beer hoặc Signature mang phong cách thủ công, sáng tạo và độc đáo hơn. Tuy nhiên, các dòng bia này thường ít phổ biến hơn và có thể chỉ được bán ở một số quán bar chuyên biệt hoặc sự kiện đặc biệt.
- Hương vị đặc trưng: Các dòng bia Craft/Signature thường có hương vị đa dạng, phức tạp và mới lạ hơn so với các dòng bia công nghiệp. Có thể là các dòng bia IPA, Pale Ale, Stout, Wheat Beer… với hương thơm và vị đắng đặc trưng của từng loại hoa bia, malt và các nguyên liệu đặc biệt khác.
- Nồng độ cồn: Nồng độ cồn cũng rất đa dạng, tùy thuộc vào từng loại bia Craft/Signature.
- “Chân dung” khách hàng: Các dòng bia Craft/Signature hướng đến những người sành bia, thích khám phá, muốn trải nghiệm những hương vị mới lạ và độc đáo của thế giới bia thủ công.
- Thời điểm và địa điểm thưởng thức: Các dòng bia Craft/Signature thường được thưởng thức ở các Craft Beer Pub, quán bar chuyên bia nhập khẩu, lễ hội bia thủ công… Đây là nơi lý tưởng để bạn từ từ nhâm nhi, cảm nhận và khám phá từng lớp hương vị của ly bia.
Nếu bạn là một người yêu thích bia thủ công và muốn khám phá những điều mới lạ, thì đừng bỏ qua cơ hội thử các dòng bia Craft/Signature của Bia Sài Gòn (nếu có) nhé! Chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị đó!
Lời khuyên “chọn bia” Sài Gòn sao cho “chuẩn”?
Với “một rừng” các loại bia Sài Gòn như vậy, đôi khi chúng ta cũng hơi “bối rối” không biết nên chọn loại nào cho phù hợp đúng không? Đừng lo, mình sẽ “mách nhỏ” bạn vài “bí kíp” chọn bia Sài Gòn “chuẩn không cần chỉnh” nè:
- Chọn theo khẩu vị: Nếu bạn thích vị nhẹ nhàng, dễ uống, hãy chọn Saigon Lager hoặc Saigon Chill. Nếu thích vị đậm đà hơn, cân bằng, hãy chọn Saigon Export hoặc Saigon Special. Nếu muốn “men lì”, mạnh mẽ, hãy thử Bia lon đỏ. Còn nếu muốn sang trọng, tinh tế, hãy “rót” ngay Saigon Gold.
- Chọn theo dịp và món ăn: Saigon Lager “dễ tính” nên hợp với hầu hết các món ăn Việt Nam, đặc biệt là món nhậu vỉa hè. Saigon Special và Saigon Export hợp với các món hải sản, nướng, lẩu… Saigon Chill hợp với các món ăn nhẹ, salad, trái cây… Saigon Gold thì “sang chảnh” nên hợp với các món Âu, Á cao cấp. Còn Bia lon đỏ thì “cân” được hết các món nhậu “nặng đô” luôn!
- Chọn theo “túi tiền”: Saigon Lager và Bia lon đỏ thường có giá bình dân nhất. Saigon Export và Saigon Special có giá nhỉnh hơn một chút. Saigon Chill và Saigon Gold thuộc phân khúc cao cấp hơn, giá cũng cao hơn tương ứng. Hãy cân nhắc “ví tiền” của mình để chọn loại bia phù hợp nhé!
Kết luận: Bia Sài Gòn – Đa dạng hương vị, đậm đà bản sắc
Đến đây thì chắc bạn đã “nằm lòng” hết các loại bia Sài Gòn rồi đúng không nè? Từ những dòng Lager truyền thống đến những “tân binh” mới nổi, Bia Sài Gòn luôn biết cách đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng phong phú của thị trường. Mỗi dòng bia mang một hương vị riêng, một cá tính riêng, nhưng tất cả đều mang trong mình bản sắc Việt Nam và tinh thần Sài Gòn phóng khoáng, nhiệt tình. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn “giải ngố” về thế giới bia Sài Gòn và chọn được cho mình những ” chiến hữu” ưng ý nhất cho mọi cuộc vui. Chúc bạn luôn có những trải nghiệm uống bia Sài Gòn thật ngon và sảng khoái nhé! Nhớ là uống có trách nhiệm và đừng lái xe sau khi uống rượu bia nha! Cheers!
